HOH Phuket
HOH Phuket (House of Hospitality Phuket) คือศูนย์ฝึกอบรมด้านงานโรงแรมและงานเรือสำราญ ที่มุ่งพัฒนาทักษะด้านการบริการตามมาตรฐานอุตสาหกรรม เพื่อเตรียมความพร้อมให้ผู้เรียนก้าวสู่การทำงานในสายงาน Hospitality
เปิดโอกาสสู่สายอาชีพโรงแรมและเรือสำราญ
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ
-
✔️ เรียนกับผู้สอนที่มีประสบการณ์ด้านโรงแรมและเรือสำราญ
-
✔️ เน้นฝึกปฏิบัติจริง (Learning by Doing)
-
✔️ ได้ฝึกงานในสภาพแวดล้อมจริง
-
✔️ รับใบประกาศนียบัตรเมื่อจบหลักสูตร
-
✔️ พร้อมโอกาสก้าวสู่สายอาชีพโรงแรมและเรือสำราญ
HOH Phuket
เป็นสถาบันฝึกอบรมด้านงานโรงแรมและเรือสำราญ ที่มุ่งพัฒนาบุคลากรให้มีความพร้อมสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมการบริการระดับสากล ภายใต้แนวคิด Learning by Doing เน้นการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริง เพื่อให้ผู้เรียนได้รับทั้งความรู้ ทักษะ และประสบการณ์การทำงานจริง
หลักสูตรของสถาบันครอบคลุมด้าน Food & Beverage Service, Restaurant Service, Bartender, Barista, Wine Knowledge และ English for Hospitality โดยผู้เรียนจะได้ฝึกกับอุปกรณ์จริงและมีโอกาสปฏิบัติงานในโรงแรมชั้นนำ เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเข้าสู่การทำงานบนเรือสำราญและโรงแรมทั้งในประเทศและต่างประเทศ
HOH Phuket มุ่งมั่นสร้างบุคลากรที่มีมาตรฐานสากล พร้อมทักษะการบริการ การสื่อสารภาษาอังกฤษ และการทำงานเป็นทีม เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้เรียนก้าวสู่เส้นทางอาชีพในธุรกิจโรงแรมและเรือสำราญอย่างมั่นใจ
หลักสูตร Programs
1 การบริการในห้องอาหาร
(Restaurant Service)
บริการโต๊ะอาหาร มีอะไรบ้าง?” พร้อมสรุปขั้นตอนหลัก เช่น การจัดโต๊ะ การต้อนรับลูกค้า การแนะนำเมนู การรับออเดอร์ การเสิร์ฟ การดูแลระหว่างรับประทาน การเก็บโต๊ะ และการคิดเงิน
2 BARTENDER TRAINING
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ
-
เทคนิคการผสมเครื่องดื่มอย่างมืออาชีพ
-
ความรู้เรื่องสุรา ไวน์ เบียร์ และสปิริต
-
การสร้าง Signature Cocktail
-
เทคนิคการตกแต่งเครื่องดื่ม (Garnish)
-
การบริการลูกค้าตามมาตรฐานสากล
-
ความพร้อมสำหรับการทำงานในโรงแรมและเรือสำราญ
-
🍽️ Restaurant Service
-
Table Set Up
-
Napkin Folding
-
Sequence of Service
-
การบริการอาหารและเครื่องดื่มตามมาตรฐานโรงแรม
-
🍸 Bartender Class
-
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม (Spirits)
-
Bar Equipment & Glassware
-
Classic Cocktail
-
Signature Cocktail
-
Mocktail
-
เทคนิคการผสมเครื่องดื่ม
-
☕ Barista Workshop
-
Basic Coffee Knowledge
-
Espresso
-
Cappuccino
-
Latte
-
Frappuccino
-
Latte Art เบื้องต้น
-
การสร้างเมนู Signature Coffee
-
Wine Knowledge
-
ประเภทของไวน์
-
Wine Tasting
-
Wine Service
-
Food & Wine Pairing
-
Sparkling Wine
-
English for Hospitality
-
English for Restaurant Service
-
English for Bartender
-
English for Cruise Ship Interview
-
การสื่อสารกับลูกค้าต่างชาติ
-
เตรียมสอบ Marlins Test
-
💼 Career Preparation
-
การเขียน Resume
-
เทคนิคการสัมภาษณ์งาน
-
บุคลิกภาพและการบริการ (Service Mind)
-
การเตรียมความพร้อมก่อนทำงานโรงแรมและเรือสำราญ
-
🏨 Learning by Doing
-
ฝึกปฏิบัติจริงในโรงแรม
-
เรียนรู้การทำงานจริง
-
สร้างประสบการณ์ในสายงานบริการ
-
เตรียมพร้อมสมัครงานโรงแรมและเรือสำราญ
Write a Title Here
This is a space to welcome visitors to the site. Grab their attention with copy that clearly states what the site is about, and add an engaging image or video.
Restaurant Service
Barista Workshop
Wine Knowledge
English for Hospitality
Learning by Doing
คำถามที่พบบ่อย
1. ไม่มีประสบการณ์ สามารถสมัครเรียนได้หรือไม่?
ได้ หลักสูตรออกแบบสำหรับผู้เริ่มต้น โดยสอนตั้งแต่พื้นฐานจนถึงการปฏิบัติงานจริง
2. ระหว่างเรียนมีการฝึกงานหรือไม่?
มี ผู้เรียนจะได้ฝึกปฏิบัติงานจริง (Learning by Doing) เพื่อเรียนรู้การทำงานในสภาพแวดล้อมจริง
ยังมีคำถามเพิ่มเติม?
สามารถติดต่อทีมงาน HOH Phuket ได้ผ่าน LINE Official, Facebook หรือโทรศัพท์ ทีมงานพร้อมให้คำแนะนำและตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับหลักสูตรและการสมัครเรียน